Melontaretkellä, kuten jokaisella retkellä, tarvitaan kunnon eväät. Osan voi tehdä kotona valmiiksi, osan esivalmistella ja paljon voi tehdä myös alusta alkaen reissun päällä. Moni "työläs" ruoka valmistuu kuin itsestään, kunhan tietää miten homma hoituu ja osaa soveltaa reseptejä retkiohjelman mukaan.

Kylmien lihapullien, poltetun makkaran ja lämpimän jogurtin viehätys kestää aikansa ja riittää monelle koko melontauran ajaksi, suklaata, sipsejä ja pähkinöitä unohtamatta... Mutta moni meloja nauttii myös monipuolisemmasta ruokavaliosta.

Yllätä ystäväsi ja yllätä itsesi! Tee ruokia jotka maistuvat muullekin kuin nälälle ja "melontaretkelle".

Tälle sivulle kootaan reseptejä ja muita vinkkejä ruoanlaittoon niin kotikeittiössä kuin retkelläkin. Hyviä keittokirjoja on maailma täynnä, mutta tänne kootaan ensisijassa niitä ohjeita joita ei muualta löydy, tai joita ainakin saa tavallista ankarammin etsiä.

Pääkokkina on Timo Lehtonen, josta lapsena piti tulla ihan oikea kokki, mutta tulikin harrastelija, ja hyvä niin. Tähän antoisaan harrastukseen koitamme näillä sivuilla muitakin innostaa.

Kotikonstit palstalla käsitellään kotikeittössä valmistettavia ruokia ja retkieväitä. Avotulella palstalla jaetaan ideoita nuotionruokien valmistukseen. Keittimellä palstalla visioidaan uusia ideoita retkikeittimellä kokkaamiseen.

Suurin osa resepteistä sopii mainiosti retkelle, ja suurin osa mainiosti myös kotikeittiöön. Ja jos avotulta on omassa pihassa mahdollista käyttää, kotikeittö ei rajoita ruoanlaittoa retkioloihin nähden kuin hitusen verran....

Koska osa melojista on nyt varrsin oudolla alueella, haluamme korostaa, että näiden reseptien turvallinen käyttö retkiolosuhteissa edellyttää perusymmärrystä hygieniasta ja elintarviketurvaallisuudesta. Siis omalla vastuulla ja järkeä käyttäen.

Herkullisia retkiä!